上海凱進(jìn)貿易爲您解析食品級潤滑油使用的一些常見問題

       随著(zhe)人類社會(huì)文明的進(jìn)步和人們對(duì)生活要求的日益提高，食品安全的呼聲也越來越高。而食品級潤滑油就(jiù)是在潤滑環節确保食品的衛生安全。相關的法規國(guó)際上早已推行多年，國(guó)内目前也在逐步的推出。就(jiù)企業而言，随著(zhe)市場的國(guó)際化，要想在國(guó)内和國(guó)際市場占有一席之地就(jiù)必須以更高的質量标準要求自己，産品如果想走出國(guó)門這(zhè)也是必不可少的通行證。所以對(duì)與食品醫藥相關的企業而言，使用食品級潤滑油是勢在必行。然而許多企業在食品級潤滑油使用當中難免會(huì)遇到一些常見的問題，那麼(me)下面(miàn)上海帝志貿易有限公司爲您解析食品級潤滑油使用的一些常見問題。

一、 食品級潤滑劑是什麼(me)意思？它屬于哪一類潤滑劑？

       所謂食品級潤滑劑是按照用途來劃分，符合食品衛生要求，可以應用于食品醫藥等行業加工機械的潤滑劑，按照食品衛生要求又區分爲“偶爾與食品接觸的潤滑劑（USDA H-1級）”與“不和食品接觸的潤滑劑（USDA H-2級）”兩(liǎng)大類。像美國(guó)威氏lubriplate FGL系列、FMO系列等都(dōu)屬于USDA H -1級别，可以用于偶爾會(huì)與食品接觸的加工機械的潤滑。

二、 爲什麼(me)要使用食品級潤滑劑？

       俗話說(shuō)“病從口入”人們的身體健康與否，很大程度上與每日攝入的食物及飲料有關，所以人們應注意所攝入的食品是否被污染，否則每日攝入被污染的食品，身體健康就(jiù)沒(méi)有了保障。

       一般食品污染有農藥、化肥、黴菌、潤滑劑和放射性物質等。其中來自潤滑劑的污染就(jiù)是源自食品加工機械工作過(guò)程中含有毒物質的潤滑劑與所加工食品的接觸。據調查，普通機械油中含環芳烴較多，3，4-苯并芘含量高達740～2520x 10-9（ppb），這(zhè)種(zhǒng)物質的緻癌率僅次于黃曲黴素，所以在食品加工行業中是不允許也不應該使用這(zhè)類油做潤滑劑的。抱著(zhe)對(duì)消費者負責，對(duì)社會(huì)大衆負責的态度，食品生産廠家應該使用有毒物質含量符合食品級衛生要求的潤滑劑來爲設備進(jìn)行潤滑。

三、企業如何判斷潤滑油是否爲食品級潤滑油?

      食品級潤滑油也是潤滑油的一種(zhǒng)，隻是其即使在生産過(guò)程中與食品發(fā)生偶爾接觸也不會(huì)對(duì)産品構成(chéng)任何危害或污染。上海帝志貿易有限公司所供食品級潤滑油（lubriplate、JAX）在生産過(guò)程中完全符合H1食品級認證。

四、食品級潤滑油與普通潤滑油有什麼(me)區别?

      食品級潤滑油和普通潤滑油較大的區别就(jiù)是其組成(chéng)部分，包括基礎油和添加劑都(dōu)是無毒無害的，偶爾與食品接觸不會(huì)污染食品，可以确保食品藥品的衛生安全。一般食品級潤滑油的基礎油采用加氫裂解的精制礦物油，含硫和芳香烴成(chéng)分比較少，另外常用的基礎油還(hái)有聚α烯烴(PAO)，它是一種(zhǒng)人工合成(chéng)的基礎油。

五、植物基油與礦物基油相比有哪些優勢?

      植物基油來源于可再生的農業作物資源，經(jīng)過(guò)加工而成(chéng)。相比礦物和合成(chéng)油，更加安全可靠。而且現在植物基油性能(néng)已經(jīng)有了很大提高，有些品牌如美國(guó)LUBRIPLATE已經(jīng)達到合成(chéng)油水平，大大延長(cháng)使用周期，降低使用成(chéng)本。其次植物基油除可循環利用之外較大的特點就(jiù)是環保可降解，不污染環境，可持續發(fā)展，是將(jiāng)來潤滑油的生産使用趨勢。

六、爲什麼(me)食品藥品廠一定要使用食品級潤滑油?它的好(hǎo)處又在哪裡(lǐ)?

a、國(guó)際相關規定——盡管這(zhè)并不是重點，但當前這(zhè)卻是重點;

b、保證食品藥品安全——盡管這(zhè)是重點，但當前這(zhè)卻不是重點;

c、延長(cháng)設備使用壽命——眼前與長(cháng)遠的問題

七、企業在食品藥品化妝品等對(duì)安全有要求的加工中，機械設備應該使用什麼(me)樣的潤滑油?

      在生産過(guò)程中，機械潤滑油與食品藥品有接觸的風險處均需使用食品級潤滑油。無論全面(miàn)接觸還(hái)是偶爾的不經(jīng)意間發(fā)生洩露都(dōu)應該需要使用食品級。比如液壓系統或是齒輪箱，因爲長(cháng)時(shí)間工作或是設備本身密封性的問題(尤其是考慮到液壓系統中的高壓時(shí))都(dōu)有可能(néng)導緻洩漏，且洩漏常常是不易覺察的，盡管它的發(fā)生機率不是很大。但作爲一般原則及相關規定，這(zhè)些設備應使用相關的食品級潤滑油。

八、使用食品級潤滑劑有什麼(me)好(hǎo)處？

      是否使用食品級潤滑劑對(duì)生産廠家來說(shuō)是一個誠信的态度問題而對(duì)消費者來說(shuō)是關系到身體健康需要的問題，至于有什麼(me)好(hǎo)處，當然對(duì)于消費者來說(shuō)就(jiù)是“吃的放心，用的放心”，對(duì)生産廠家來說(shuō)就(jiù)關系到信用、前途和企業形象的問題。如果某媒體對(duì)一家食品廠的消費者曝出“你們每吃一袋XXX，就(jiù)有可能(néng)吃入XX克有毒物質，從而導緻XX病的發(fā)病率比一般人高XX倍，因爲他們的設備中有XXX漏到了食品中……”可想而知，會(huì)産生什麼(me)樣的後(hòu)果。我就(jiù)曾經(jīng)遇到過(guò)實際的例子，一家生産食品原料的公司，外商訂購了他們上億的産品，就(jiù)因爲發(fā)現他們的設備使用的是普通機油而拒絕簽定合約，直到食品級潤滑劑得到落實爲止。

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